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麻辣烫技术培训,深圳麻辣烫培训

2020-05-20 12:03:02  1607次浏览 次浏览
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麻辣烫培训由重庆师傅亲自传授,手把手教学,一对一讲解,包教包会,学会为止。

麻辣烫培训重点包括:

1、认香料,天然的,认识了解作用,用法。

2、炒底料(红油底料,清油底料),毛料及精料。

3、麻辣烫专用高汤熬制,方法,步骤,技巧。

4、辣椒油制作方法。

5、麻辣烫的兑锅技巧(小锅,中锅,大锅)。

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